Kolesterolin tasojen alentaminen on tärkeä osa sydän- ja verisuonitautien ehkäisyä ja yleistä terveyden ylläpitämistä. Tässä artikkelissa tarkastelemme, kuinka nopeasti kolesteroli voi laskea, kun ruokavalio, elämäntavat ja mahdolliset lääkitykset otetaan käyttöön. Käymme läpi tekijät, jotka vaikuttavat kolesterolitasojen alenemiseen, sekä annamme vinkkejä, miten voit nopeuttaa prosessia ja parantaa hyvinvointiasi.
Mihin kolesterolia alentavien levitteiden teho perustuu?
Kolesterolia alentavien levitteiden teho perustuu kasvisteroleihin ja kasvistanoleihin. Nämä luonnolliset yhdisteet vähentävät kolesterolin imeytymistä suolistossa, mikä johtaa kokonaiskolesterolin ja haitallisen LDL-kolesterolin vähenemiseen. Asiantuntijana toimiva ravitsemusterapeutti Maria Lankinen vahvistaa, että kasvistanolien ja -sterolien kolesterolia alentava mekanismi on todistettu tutkimuksissa. Näitä levitteitä suositellaan osana korkean kolesterolin hoitoa, ja ne myös täyttävät Euroopan elintarviketurvallisuusviranomaisen Efsan hyväksymät terveysväittämät.
Kuinka paljon kasvistanoleita pitäisi käyttää?
Jotta kolesterolitasot alenisivat, tulisi ravinnosta saada noin 2-3 grammaa kasvistanoleita päivittäin. Kasviksissa, kasviöljyissä ja viljoissa näitä yhdisteitä esiintyy vain pieninä määrinä, joten terveysvaikutuksen saavuttaminen pelkästään kasvikunnan tuotteita syömällä ei ole mahdollista. Levitteisiin onkin lisätty näitä yhdisteitä reilummin. Suositeltava päivittäinen annos levitettä on noin 20-30 grammaa eli neljästä kuuteen teelusikallista päivässä.
On kuitenkin tärkeää varmistaa riittävä kasvistanolien saanti, sillä levitteet voivat olla hintavia ja niitä saatetaan käyttää säästeliäästi. Esimerkiksi yhdellä leivällä päivässä levitteellä ei ole kolesterolia alentavaa vaikutusta. Joillakin valmistajilla on tarjolla myös muita kolesterolia alentavia tuotteita, kuten tuorejuustoa, jogurtteja, juomia ja välipalapatukoita. Tässä tapauksessa päivän suositeltu annos voi kuitenkin olla jo yhdessä tuotteessa. Muista siis pysyä suositellussa määrässä, sillä suuremmat annokset eivät lisää tehokkuutta, toteaa Lankinen.
Laskeeko kolesteroli pelkällä levitteellä?
Kun käytät kolesterolia alentavia levitteitä ohjeiden mukaisesti, kolesterolitasot voivat laskea melko nopeasti. LDL-kolesterolin aleneminen voi olla jopa 7-12,5 prosenttia kolmen viikon sisällä. On kuitenkin muistettava, että kolesterolin aleneminen vaatii säännöllistä käyttöä, ja vaikutus lakkaa heti kun käytön lopettaa. Levitteiden käyttö yksinään ei kuitenkaan riitä kolesterolin alentamiseen. Parhaiden tulosten saavuttamiseksi on tärkeää myös muokata ruokavaliotaan paremmaksi ja varmistaa riittävä kuitujen saanti.
Täytyykö ruokavaliosta jättää pois muut rasvat?
Jos käytät muita levitteitä ja margariineja, tarkista niiden pehmeän ja kovan rasvan määrä. Pehmeä rasva on moni- tai kertatyydyttymätöntä rasvaa, kun taas kova rasva on tyydyttynyttä rasvaa. Margariinissa olisi hyvä olla vähintään noin 60 prosenttia rasvaa, jolloin siitä saadaan riittävästi pehmeää eli tyydyttymätöntä rasvaa. Rasvan laatu vaikuttaa veren kolesterolipitoisuuteen.
Kovaa rasvaa tulisi levitteessä olla enintään 30 prosenttia. Myös kolesterolia alentavissa levitteissä rasvan määrä vaihtelee. On suositeltavaa valita levitteitä, jotka sisältävät noin 60 prosenttia rasvaa. Levitteissä on yleisesti käytössä sydänmerkki, joka helpottaa valintaa.
Kolesteroliarvojen seuraamisen lisäksi on tärkeää kiinnittää huomiota myös muihin rasvoihin ruokavaliossa. Kovaa rasvaa kertyy helposti maito- ja lihatuotteista, joten vähärasvaiset vaihtoehdot, kuten juustot ja leikkeleet, ovat suositeltavia. On kuitenkin tärkeää olla leikkaamatta liikaa pehmeän rasvan käyttöä. Voit hyödyntää kasviöljyjä ruuanlaitossa tai lisätä niitä salaattiin öljypohjaisena kastikkeena. Muista myös nauttia siemeniä, pähkinöitä ja manteleita sellaisenaan, jotta saat lisää pehmeää rasvaa sekä kuitua.
Mitä haittaa korkeasta kolesterolista on?
Korkea kolesteroli ei aiheuta oireita, mutta se voi olla terveydelle vaarallista. Kolesteroli kasaantuu valtimoiden seinämiin ja voi aiheuttaa sepelvaltimotaudin. Korkealla kolesterolilla on myös vaikutusta aivojen ja sydämen toimintaan. Oman kolesteroliarvon selvittää vain verikoe.
On tärkeää muistaa, että kolesterolin tavoitearvot voivat vaihdella yksilöllisesti. Korkeaa LDL-kolesterolia pyritään yleisesti alentamaan alle 3 mmol/l. Tarkemmat tavoitearvot riippuvat kuitenkin yksilön terveydentilasta. Kolesterolitasoja seuratessaan kannattaa kiinnittää huomiota myös muihin tekijöihin, kuten riittävään kuitujen saantiin ja esimerkiksi suodattamattoman kahvin kulutukseen, joka voi vaikuttaa kolesterolitasoihin.
Nyt tiedät, kuinka nopeasti kolesterolitasot voivat laskea ja miten voit vaikuttaa niihin ruokavalion avulla. Muista siis hyödyntää kasvistanoleja ja -stereoleita sisältäviä levitteitä osana terveellistä ruokavaliota. Pidä huolta sydämestäsi ja nauti terveellisestä elämästä!
Artikkelin alkuperäinen julkaisu on ET-lehdessä 1/2023.
